ARAHNUSANTARA, BERAU (18/10/2026) – Pejuang SIGAP Sejahtera menggelar demonstrasi pembuatan cokelat dan produk turunannya di Stand Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Kampung (DPMK) dalam gelaran EXPO Berau 2026, Minggu (18/10/2026) sore.
Kegiatan yang dimulai pukul 16.15 WITA tersebut menghadirkan Mas Dayat sebagai pemateri sekaligus praktisi pengolahan cokelat. Demo ini menjadi salah satu upaya memperkenalkan potensi kakao lokal agar dapat dikembangkan menjadi produk olahan yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.
Kepala DPMK Berau, Tentram Rahayu, turut hadir dalam kegiatan tersebut. Ia juga memberikan sejumlah doorprize kepada pengunjung, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua, sehingga menambah antusiasme masyarakat yang menyaksikan demonstrasi.
Melalui kegiatan ini, pengunjung diperkenalkan dengan proses pengolahan kakao menjadi berbagai produk, mulai dari cokelat batangan, minuman cokelat, praline hingga produk turunan lainnya. Demonstrasi secara langsung tersebut juga memberikan gambaran kepada masyarakat mengenai peluang usaha yang dapat dikembangkan dari komoditas kakao.
Dalam pemaparannya, Mas Dayat berbagi pengetahuan mengenai teknik pengolahan cokelat serta potensi pengembangan produk turunannya. Keterampilan tersebut dinilai penting untuk mendorong masyarakat, khususnya pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), kelompok tani, serta generasi muda agar mampu melihat kakao sebagai peluang usaha yang menjanjikan.
Pengembangan kakao tidak hanya bergantung pada kegiatan budidaya dan penjualan biji mentah. Pengolahan menjadi produk siap konsumsi, disertai inovasi, pengemasan, dan pemasaran yang tepat, dapat menjadi langkah untuk meningkatkan nilai tambah sekaligus memperluas peluang pasar.
Melalui partisipasi dalam EXPO Berau 2026, Pejuang SIGAP Sejahtera diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk lebih mengenal potensi kakao daerah dan mengembangkan keterampilan pengolahan hasil perkebunan.
Upaya tersebut juga menjadi bagian dari penguatan ekonomi kampung melalui pemanfaatan potensi lokal dan pengembangan kewirausahaan. Dengan inovasi dan pengolahan yang berkelanjutan, kakao Berau berpeluang dikembangkan menjadi produk unggulan yang memiliki daya saing serta memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat.–(*)
